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Pont l'Evêque

Le Pont-l\'Évêque est un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée. couleur jaune pâle, sa pâte doit être tendre, ni trop sèche, ni trop coulante.
Onctueuse, légèrement salée, elle révèle des goûts subtils et raffinés.


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Fromagerie Launay
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