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Salers
Le Salers est un fromage à pâte pressée non cuite et à croûte sèche. Le lait cru et entier doit être transformé à la ferme, tout de suite après la traite des vaches.
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Fromagerie Launay
Fromager Boulogne Billancourt
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Le Salers est un fromage à pâte pressée non cuite et à croûte sèche. Le lait cru et entier doit être transformé à la ferme, tout de suite après la traite des vaches. 