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Camembert Gaslonde
 Camembert AOC, Médaillé d'Or, fabriqué dans le Cotentin, à la Fromagerie du Val d'Ay, au lait cru de vache. 45% mg sur extrait sec, 23% mg sur produit fini. Boite de 250g.
Sélectionné à notre affinage (35 jours minimum), il est "fait à coeur". Accompagné d'un confit de pommes, c'est un régal.
Origine : de forme ronde, à pâte fleurie, le camembert de Normandie a été mis au point en 1791 par une fermière de camembert, Marie Harel, avec les conseils avisés d'un prêtre réfractaire (originaire de Brie), réfugié chez elle.
Un siècle plus tard, son emballage dans une boîte en bois assurera sa commercialisation et sa renommée.
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| Dynamisme et qualité |
FROMAGERIE LEGALL |
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