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Pélardon
 Fromage de chèvre fermier des Cévennes . Le Pélardon a obtenu son AOC en 2000 , puis son AOP (appellation d'origine protégée) . Epoque de dégustation :Avril à Novembre .
Se déguste crémeux ou sec .
Suggestion :
Dans une feuille de brique , cuit au four , c'est divin ,accompagné d'une salade mélangée et d'un Petit Chablis .
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| Dynamisme et qualité |
FROMAGERIE LEGALL |
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