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Tarte aux pommes
Pâte feuilleté, compote de pomme, pommes

Tarte pêche framboise
Pâte feuilleté, Crème d’amande garnis de pêches et de framboises

tarte bourdalou
Pâte sablé amande, crème d’amande garnis de poires

Caraïbe
Mousse chocolat manjari, crémeux banane passion, coulis passion, sablé amandes

Fraîcheur
Crémeux framboise, crème soufflé citron vert, sablé amandes

Périgourdin
crème soufflé fraise chocolat blanc, crème brûlée vanille , sablé amandes

Tarte cocktail
Pâte sablé amande, fond de crème d’amande, crème pâtissière, cocktail de fruits

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